Rotweine und Weißherbst

Rotweine und Weißherbst

Rotweine und Weißherbst

Unser Weißherbst, der aus roten Traubensorten wie ein Weißwein hergestellt wird, präsentiert sich als frischer, leichter Sommerwein.

 

Den aus der Spätburgundertraube klassisch ausgebauten Rotwein lagern wir bis zur Flaschenreife im Eichenholzfass. Er empfiehlt sich als trockener Wein zu Rindfleisch, Fondue und Schinken. In der etwas milderen Art empfehlen wir ihn gerne zu Wildgerichten und zum Käsedessert.